Jakarta adalah surga bagi para pecinta kuliner, dan kota ini menawarkan berbagai hidangan unik di jalanan. Di bawah ini, Anda akan menemukan beberapa kuliner jalanan unik yang dapat Anda coba saat berada di Jakarta:
Kerak Telor
Kerak telor adalah hidangan tradisional Betawi yang terbuat dari beras ketan yang digoreng dengan telur ayam, udang kering, kelapa parut, bawang merah, dan rempah-rempah. Rasanya gurih, renyah, dan sedikit pedas.
Ketoprak
Ketoprak adalah hidangan berbahan dasar tahu, bihun, lontong (nasi yang dibungkus daun pisang), dan sayuran seperti tauge dan kentang. Semua bahan ini disiram dengan saus kacang kental yang lezat.
Sate Taichan
Sate taichan adalah variasi sate yang terdiri dari potongan daging ayam atau sapi yang disajikan dengan saus pedas kacang dan bumbu khusus. Rasanya pedas, gurih, dan sangat menggugah selera.
Bakso Urat
Bakso adalah bola daging yang biasanya terbuat dari daging sapi cincang. Memiliki tekstur yang lebih kenyal karena mengandung otot-otot sapi. Ini disajikan dalam sup panas dengan mie dan bumbu seperti kecap, saus sambal, dan bawang goreng.
Kupat Tahu
Kupat tahu adalah hidangan yang terbuat dari tahu goreng yang dipotong-potong, lalu disajikan dengan nasi ketupat (nasi yang dibungkus dalam anyaman daun kelapa). Semua ini disiram dengan saus kacang pedas dan bumbu khusus.
Nasi Goreng Kambing
Nasi goreng adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia, dan di Jakarta Anda dapat mencoba variasi khusus yang menggunakan daging kambing. Ini biasanya disajikan dengan telur mata sapi dan irisan tomat serta timun.
Gado-Gado
Gado-gado adalah hidangan salad sayuran segar yang disajikan dengan saus kacang yang lezat. Biasanya ada tambahan tahu, tempe, lontong, dan kerupuk sebagai penambah rasa dan tekstur.
Soto Betawi
Soto Betawi adalah hidangan sup khas Betawi yang menggunakan santan sebagai bahan utama. Ini biasanya disajikan dengan potongan daging sapi, kentang, tomat, dan tauge. Rasanya gurih dan juga kaya akan rempah.
Es Doger
Es doger adalah minuman dingin yang terbuat dari campuran es serut, santan, gula merah cair, kacang hijau, alpukat, dan cincau. Ini adalah minuman manis dan menyegarkan yang sempurna untuk mengatasi panasnya Jakarta.
Kopi Tubruk
Kopi tubruk adalah kopi khas Indonesia yang diseduh dengan cara khusus. Biasanya disajikan dengan gula pasir yang langsung dicampur dengan bubuk kopi dan air panas. Rasanya kuat dan penuh rasa.
Penutup
Jangan ragu untuk menjelajahi kuliner jalanan yang unik ini saat Anda berada di Jakarta. Anda akan menemukan banyak penjual makanan yang tersebar di seluruh kota yang menawarkan hidangan-hidangan lezat ini.
